Recette de ma fameuse Mousse au Chocolat Vegan

13.11.2018

A chaque fois que je fais cette recette, je ne dis jamais qu'il n'y a pas d'oeuf, pas de beurre, pas de sucre, mais qu'à la place il y a ...

 

Mousse au chocolat vegan à l'aquafaba.

 

Ingrédients:

L'eau d'une boite de 400 g de pois chiches.

200g de chocolat noir ( vegan de préférence ).

 

Dans un robot puissant, ou alors avec une mixer manuel, faire prendre le jus de pois chiche en neige bien ferme. Cela prends plus de temps que des oeufs normaux.

Faire fondre le chocolat dans une casserolle, verser dans un cul de poule, et incorporez petit à petit la mousse aquafaba, en remuant bien délicatement, jusqu'à épuisement de la mousse.

C'est tout !

Alors, c'est pas la recette la plus facile au monde? Vous pouvez ajouter un peu de vanille dedans si vous voulez.

 

 

 Vous voulez d'autres recettes super facile?

J'en ais des tas sur le blog!

 

Par exemple celle ci :

 

https://www.wellnessbysophie.com/single-post/2018/06/19/Recette-De-Houmous-Betterave

 

Mais aussi celle ci que j'adore:

 

https://www.wellnessbysophie.com/single-post/2018/06/26/Energy-Balls-La-Meilleure-Des-Recettes

 

N'hésitez pas à me poser des questions si vous avez des difficultés à les réaliser!

Je vous embrasse,

Très bonne semaine à tous.

 

 

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